Cookies flocons d'avoine

Une bonne recette qui a séduit toute la famille.

Il y a une base et vous ajoutez ce que vous désirez dedans.

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il vous faut :

- 1 oeuf ( on peut mettre que le blanc pour alléger)

- 30 gr de flocons d'avoines

-100 gr de crème fraîche à 4 % mg

- 125 gr de farine levurée

- 50 ml de lait écrémé ( on peut le remplacer par du lait de soja )

C'est la base de la recette

J'ai ajouté : 

- 60 gr de fromage rapé

- 150 gr de carottes ( en boîte)

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Pour les faire :

- Mélanger les éléments liquides ( crème, oeuf et lait)

- ajouter les éléments solides ( farine, flocons d'avoine)

-bien mélanger

- ajouter les légumes, fromage ou autre pour agrémenter vos cookies

- Mettre à reposer 20 minutes au frigo

-Après le repos, disposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, il faut les espacer.

- Four à 180 /200° pdt 15 minutes.

- petit bémol de ma fille, ça ne croustille pas comme les cookies, mais c'est bon quand même !