crêpes allégées

J'ai essayé d'alléger la recette de crêpes que j'ai.

pour 4 à 5 personnes

- 125 gr farine

- 125 gr maïzena

- 3 oeufs

- 250 ml de lait

- 250 gr de crême fraîche à 4 % mg

1-  pincée de sel

- 1 cuillère à soupe d'édulcorant

- Mélanger farine,maïzéna, sel et édulcorant.

- Ajouter les oeufs et bien mélanger.( j'utilise le batteur électrique)

- Ajouter la crême et mélanger.

- enfin, ajouter le lait.

J'ai juste mis au frigo 15 minutes pour reposer.

Faire cuire.

Pour 100 gr de crêpes ==>152 calories